Carne de Sol na Moranga

Ingredientes:
1k de carne de sol desfiada
3 cebolas cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeite
1 l de molho bechamel
Creme de leite 1 caixa
Catupiry ou requeijão 2 copos
Uma moranga grande

Modo de Preparar:
Corte a moranga fazendo uma tampa e retire as sementes. Leve para cozinhar, depois retire a polpa e reserve a moranga. Bata a polpa no liquidificador e reserve.

Coloque o azeite na panela, depois a cebola e deixe soltar o brilho, jogue a carne desfiada e ferventada para tirar o excesso de sal, refogue bem, coloque alguns temperos de seu gosto e depois coloque o molho bechamel.

Depois aquele creme da polpa da moranga, deixe cozinhar um pouquinho ao desligar, coloque o creme de leite , passe o requeijão ou o catupiry por dentro da moranga, despeje a carne , depois coloque o restante do requeijão ou catupiry, antes coloque salsinha e cebolinha e leve ao forno para gratinar.